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• Tenute Evaristiano (Putzu Idu) - Bovale
• Vino scuro e denso dal colore impenetrabile, proseguendo all’olfatto. Note di cassis, more selvatiche e macchia mediterranea e terminando al gusto in una esplosione di affumicature, pepe nero in grani e scorze di chinotto. Di ottima e succosa beva. Abbinamenti: Eccezionale con salumi e formaggi, primi piatti e arrosti di carni rosse. Ottimo anche come vino da meditazione.
• 2020 – 13,5 % vol.
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