Gin Old Grifu - 70 cl.

• Silvio Carta (Sardegna) – Gin
• Old Grifu è un Gin originale e diverso da tutti gli altri, una distillazione leggermente più veloce del suo fratello Grifu, consente di mantenere nel distillato una maggiore presenza dei sentori aromatici delle erbe spontanee mediterranee. L'aggiunta nell'infuso di scorze di arancia e mandarino fresco, prima della distillazione gli dona corpo e freschezza. Dopo il passaggio nelle botti in castagno (prima contenenti vino Vernaccia) otteniamo una concentrazione di tutte le parti aromatiche. Il prodotto finale è un'esaltazione di tutta la botanica utilizzata, sia a livello olfattivo che degustativo, con una consistente delicatezza al palato, il gusto agrumato e i sentori botanici lo rendono un Gin ideale per la miscelazione o per la degustazione liscia, accompagnata magari da un buon sigaro.
• 42% vol.