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• Brasserie Dunham (Canada) – Grisette
• Questa versione liberamente ispirata alle Grisette (famiglia delle Saison) presenta un'ulteriore complessità dovuta all'uso di una varietà di cereali locali e all'uso di lieviti selvatici (Brett Drei). È stata creata e prodotta in collaborazione con Kevin Dwyer e Will Meyers dell'azienda produttrice di birra Cambridge a Boston, pioniere nel campo delle wild ale americane.
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