Birra Nessun Dorma Vieille Saison - 37,5 cl.

Cà Del Brado (Italia) - Sour Ale

Trae il suo nome dalla celebre romanza per tenore della Turandot di Puccini: l’attesa del Principe Ignoto, che brama il sorgere del giorno per conquistare il cuore della principessa di ghiaccio. Il termine Vieille ( vecchia/antica) richiama alle Saison prodotte storicamente nell’Hainaut (provincia francofona della Vallonia in Belgio). I contadini producevano questa birra alla fine dell’inverno, per poi consumarla in estate per corroborarsi durante le lunghe giornate di lavoro.

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