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Birrificio Porta Bruciata (Italia) - California Common
Uno stile nato a San Francisco a fine ottocento, non per volontà ma per necessità: una fermentazione ibrida dove appunto il lievito lager lavora a temperature più alte. Come a volte accade, da una circostanza particolare ha origine una birra che poi ha fatto storia. Colore rosso, note maltate ben bilanciate dall'amaro leggero ed elegante del luppolo inglese. Una birra dissetante, fresca, e originale.
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